Nā kiko'ī koʻikoʻi:

Ke noi:

1.ʻO ka pānaʻi flour a me nā huahana i hoʻopaʻaʻia

Ka hoʻohana maʻamau ovil wheat glutenʻo ke hoʻoponoponoʻana i kaʻikepili o ka palaoa.

2.ʻO ka hoʻoiliʻana noodle

Ka hoʻohuiʻana i ka 1% i 2% i ka nui o ka palaoa i loko o ka hanaʻana o nā noodles maikaʻi loa e hiki ai ke hoʻomaikaʻi i ka hilinaʻi, ikaika.

3.ʻO kaʻiʻo, iʻa a me nā huahana nui

ʻO ka hiki ke hōʻiliʻili i ka momona a me ka wai i ka wā e hoʻonui nui ai i nā huahana profile.

4. Mālama

Ua hoʻohana pūʻiaʻo Wheat Gluten e hana i ka soy souce, a e hana i ka monosdium glutamate.